India Hydrocolloids Market Trends

市場ドライバー - 食品・飲料業界の成長

インドの食品・飲料業界は、消費者の嗜好や好みを変えることで燃料を補給した過去10年間で途方もない成長を見てきました。 インド人は伝統的な食生活から、より利便性の高い食品へと変化を遂げ、各国の食品加工会社にとっては大きな機会となりました。 ハイドロコロイドは、これらの企業にとって重要な成分として誕生しました。

インドでの食品処理は、さまざまなアプリケーションで、ガーガム、キサンタンガム、カラギーナンなどのハイドロコロイドを利用しています。 ソースやスープから焼き菓子、サラダドレッシングなど、商品に厚め、安定剤として使用されています。 包装食品、食前食、その他の便宜上食品の成長は、これらの添加剤の需要が高まっています。 フードプロセッサは、食感を追加し、一貫性を維持し、食品製品の保存性を向上させるためにハイドロコロイドに依存しています。 食品の感覚特性を高め、新しい食品品種の設計と処方を可能にします。

成長している食品業界は、インドでブランドの食品会社の普及にもつながっています。 一貫した質感、風味、品質による製品差別化に重点を置き、ハイドロコロイドの消費を増加させました。 インド人は西洋食習慣を採用しているため、パッケージベーカリーや菓子のアイテムの市場は気球しています。

市場ドライバー - 濃厚化およびゲル化剤の厳しい要求

濃厚化およびゲル化剤のためのインド市場は、業界全体のアプリケーションを増加させ、長年にわたって強い成長を見てきました。 ハイドロコロイドは、さまざまな加工食品製品やパーソナルケア、医薬品、その他の特殊用途におけるテクスチャーとして広く使用されています。 これらは、エマルジョン、サスペンション、ゲルおよび他の多くの処方システムに重要な機能を提供します。

食品産業では、水塩素は安定剤、乳化剤、濃縮剤、ゲル化剤および防腐剤として機能します。 彼らは製造業者が食品の望ましい粘度、質感、外観を達成するのに役立ちます。 包まれたパン屋、酪農場、肉およびドレッシングの部門の成長は処理の間に水塩素の採用を増加させます。 パーソナルケアセグメントは、ハイドロコロイドによる迅速な処方変更を目撃し、製品の一貫性と美的を改善しました。 それらはクリーム、ローション、シャンプー、コンディショナー、化粧品プロダクトで使用されます。

製薬業界は、経口液、ゲル、サスペンション、その他の投与量の形態の製造のために塩酸水に大きく依存しています。 彼らは、小児、胃の患者および嚥下錠剤やカプセルを嚥下困難を有する薬を開発するための理想的な経験です。

ハイドロコロイドは、その優れた属性と宗教的安全の保証のために広くゼラチンを交換しています。 適用はペンキ、染料、接着剤、爆発物および産業公式、またそれらが安定性および他の特性を合わせる場所で育っています。

マーケットチャレンジ – 在庫状況の特定

インドのハイドロコロイド市場が直面する大きな課題の1つは、代替品の高まりです。 農業ベースの業界であるハイドロコロイドは、代わりに使用できる代替成分のplethoraと競争する必要があります。 例えば、トウモロコシ、ポテト、タピオカから抽出された澱粉は、スープ、ソース、グラビアなどの濃厚剤などのさまざまな用途でゴムを交換しています。 代替品は、彼らが安くて簡単に国で利用できるようにメーカーにコストメリットを提供します。

また、一部の代替品も特定の用途でハイドロコロイドよりも優れた機能性を提供します。 代替品からのこの増加された競争は、インド市場でのハイドロコロイドの価格と量に圧力をかけています。 ハイドロコロイドのサプライヤーとプロセッサーのために、顧客を引き付け、保持することは、この代替駆動環境でより困難になっています。 先に進むと、代替圧力は、代替オプションとしてインドのハイドロコロイド産業のために拡張することが期待されます。

市場機会 – 新しいアプリケーションの開発 エリア

インドのハイドロコロイド市場への重要な機会の1つは、新しい利用分野の開発に焦点を合わせることです。 ハイドロコロイドは、濃厚剤、安定剤、ゲル化剤などの食品製品で一般的に使用されてきました。非食品業界での採用を増加させるために、本社は残っています。 例えば、ハイドロコロイドは保湿剤やコンディショナーなどのパーソナルケアアプリケーションで約束し、乳化剤や濃厚剤として機能することができます。

同様に、医薬品、塗料、建設などの分野は、ハイドロコロイドがこれらの分野で有益であるという成長のアベニューを提供することができます。 厳密な研究による非traditionalの区分のためのhydrocolloidsの専門にされた等級を開発することは主要な機会を示します。 これらの新興セクターで重要なプレーヤーに関心を持ち、機能性に関する意識を高めることで、長期的にハイドロコロイドの新しい消費量を増加させることができます。 これは、飽和食品のアプリケーションから離れ、新しいアプリケーション開発に多様化するインドの産業を支援します。