Couscous 시장 규모 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2026 -2033)

글로벌 couscous 시장은 가치있는 것으로 추정됩니다. 1.95 파운드 2026 년에 도달 할 것으로 예상된다 USD 3.15 파운드 2033년까지 화합물의 연간 성장률을 전시 7.1%의 (CAGR) 2026년부터 2033년까지. 이 강력한 성장 trajectory는 영양이 풍부한 곡물 대안을 추구하는 소비자 중의 상승 건강 의식과 결합된 지중해 및 중동 요리의 증가 세계적인 채택을 반영합니다.

시장 드라이버 - 소비자 인식 건강 곡물 옵션 및 영양에 대한 증가

현대식 식품 환경은 식품 소비에 관해서 소비자 인식의 전례없는 이동을 보았으며 쿠스코스는 건강한 곡물 소비에 대한 인식을 증가시켰다. 현대 소비자는 식품 라벨 및 까다로운 제품의 핵심이 될 것이며 건강 관리 제품 선택과 shunning 고도로 가공 식품에 적합 할 수 있습니다. 녹색 음식 전체 곡물 및 영양 제품의 호의. COuscous 특히 전체 밀 품종은 정제 된 곡물과 기존 파스타 제품에 높은 영양 가치를 발견 한 건강 의식 소비자에 의해 시장을 극복했습니다. 이 추세는 매일 영양에 다양한 곡물을 추가하는 장점을 점유 한 연구의 큰 양으로 식이 추세에 필수적인 변경입니다. 비타민 성분 프로그램

시장 드라이버 - 중동 및 지중해 요리에 관심

세계 요리 풍경은 중동 및 지중해 요리에 대한 관심의 전례없는 확장을 경험했으며,이 지역의 풍부한 맛과 요리 전통을 소개하는 게이트웨이 성분으로 쿠스코스를 제공했습니다. 이러한 관심은 여행, 이민, 디지털 미디어에 대한 확대 문화 교환과 같은 여러 가지 문제에 영향을 미칠 수 있으며, 모든 것이 진정한 국제 재료의 palates 및 수요의 개방에 기여했습니다. 지중해와 중동 요리를 제공하는 레스토랑 수는 세계 최고의 메트로폴리탄 지역에서 증가하여 다양성과 문화적 중요성을 드러내는 코스코우스를 준비하는 전통적인 방법으로 사람들을 노출했습니다. 이 설립이 성공한 사실은 잔물한 효과였습니다. 집 요리사는 부엌에서 이러한 식사를 복제하기 위해 유혹됩니다. 따라서 소매 couscous 및 그 제품.

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시장 도전 - 쌀과 파스타와 같은 대체품의 가용성

세계에서 couscous 시장은 설립 된 탄수화물 대체, 특히 쌀 및 파스타의 높은 경쟁력을 가지고 있으며, 시장 침투에 강한 도전을 제시합니다. 세계 인구의 절반 이상이 넘는 스테이플 식품 중 하나로서 쌀은 문화와 다양한 지리적 지역에 살고있는 많은 사람들이 수용 할 수 있습니다. 그것의 경쟁력, 더 긴 재고 유효 기간 뿐 아니라 그것의 비용 효과는 아시아 태평양, 아프리카 및 라틴 아메리카의 가격 과민한 시장에서 강력한 formidable 경쟁자를 특히 만듭니다. Pasta는 또한 지중해의 자매 지구를 넘어 갈 비례없는 국제 시장 침투를 경험하고 대규모 시장 캠페인, 제품 차별화 및 유통 네트워크와 글로벌 가구 필수품.

문제는 이러한 대안과 관련하여 소비자 지식과 요리 기술에 의해 더 조각됩니다. couscous는 요리, 대부분의 소비자, 특히 새로운 시장 economies에서 우수한 영양 가치와 편의성을 가지고, 요리에서 그것을 사용하는 방법을 모른다. 쌀과 파스타는 요리의 세대의 전문 지식을 활용하고 안정적인 소비자 충성도 및 구매로 돌아오는 습관을 형성하는 레시피의 입증 된 전통과 관련되어 있습니다. 또한 이러한 대용품은 생산 및 유통의 규모가 친환경적이기 때문에 couscous 제품에 비해 경쟁력을 확보할 수 있습니다.

Market Opportunity - 디지털 상거래 Transformation Driving Market Accessibility

온라인 식품 제품 유통 시스템의 빠른 성장은 글로벌 couscous 생산 및 마케팅 산업의 변화의 기회를 창출하여 습관적 유통 장벽을 파괴하고 그렇지 않으면 소비자 인구 통계에 도달합니다. 디지털 시장은 급진적으로 식품 구매 패턴을 변경했습니다. 특히 COVID-19 전염병으로 인해 온라인 식료품 구매가 가장 개발 된 시장에서 50 % 이상의 성장률을 보여주고 있습니다. 이 변화는 호의를 베푸는 위치에 있는 couscous 제조자를 둡니다 소비자 관계에 직접 창조하는 것은 특별한 곡물에 더 적은 선반 공간을 할당할지도 모르다 전통적인 소매 gatekeepers의 영향력을 극복하.

전자 상거래 사이트는 대체 곡물 옵션에 관심이 있지만 표준 소매 공간에서 찾을 수 없습니다. 디지털 공간은 원고 기능, 영양 가치, 요리 기술 및 고객 피드백을 가진 정교한 제품 교육 시스템을 지원하며 couscous의 섭취를 유지하는 경향이있는 지식 격차를 해결합니다.

Couscous vs 대체 곡물 전환률

• 제품 혁신: 제조자는 더 넓은 시장을 봉사하기 위하여 couscous의 새로운 모양으로 올립니다. 삽화로, 글루텐 자유로운, 전체적인 곡물 및 유기 쿠스코스는 건강상 대안을 제안하는 필요에 반응하는 회사에 의해 제안됩니다. 게다가, 특히 기내에서 호평을 받고있는 새로운 맛이 있습니다.
• 시장 확장: Determined 회사는 특히 아시아 태평양에서 성장하는 시장을 탐험하고, 아프리카는 그들의 존재를 확장하기 위해. Osem (Nes Nestle Group 포함)과 같은 브랜드는 지중해와 북아프리카 요리의 인기로 인해 couscous의 소비가 특히 상승하는 시장에서 유통 네트워크를 확장하고 있습니다.
• 제품정보 초점: 이 범위는 couscous 제조업체 중 중앙 이슈가되고 있습니다. 사업 기업은 biodegradable와 재상할 수 있는 물자를 포함하여 환경에 친절한 포장을 통해서 돌고, durum 밀을 포함하여 원료의 지속 가능한 sourcing. 예를 들어, 지속 가능한 농업 방법의 통합을 통해 환경에 미치는 영향을 최소화하고자하는 Couscous, Barilla의 주요 생산자입니다.

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Insights, 제품 유형 - Moroccan Couscous는 문화적 정체성 및 전통적 항소로 인해 시장을 지배합니다.

Moroccan couscous 세그먼트는 2026 년 시장 점유율의 47.5%에 기여할 것으로 예상됩니다. 긴 문화 첨부 파일과 부문의 일반적인 합격은 원본과 가장 진실한 couscous로. 북아프리카 요리는 전 세계 쿠스코스 제품의 표준이되고, 민족 소수민족과 평균 고객 모두에게 매력을 지닌 요리 문화의 일부를 즐길 수 있습니다.

Moroccan couscous의 인기는 현대 세계에서 바쁜 사람들 사이에서 대중적인 음식 인 그런 준비에 있는 그것의 융통성 그리고 편익에 주로 속성됩니다. Moroccan couscous는 특별한 요리 방법을 필요로하거나 준비하기 위해 더 오래 걸릴 수 있는 couscous의 다른 유형과 반대로 편익과 정정의 제일 혼합입니다. 그것은 매우 빠른 맛을 흡수 할 수있는 훌륭한 과립 질감이있어 현대 퓨전 식품에 전통적인 태아와 시작하는 다양한 요리 준비에 좋은 기본 성분입니다. 이 제조 업체가 Moroccan couscous를 다양한 식사 시간에 배치 할 수있는 flexibilities에 주도, 그것은 빠른 평일 식사 또는 장시간 주말 파티.

Insights, by Ingredients - 비용 효율성 및 시장 접근성 드라이브 협약 성분의 지배

Conventional 세그먼트는 2026 년 쿠스코 시장 점유율의 68.5%에 기여할 것으로 예상되며, 높은 비용 혜택과 가용성으로 소비자의 큰 그룹에 의해 소모 될 수 있습니다. 전통적인 시장은 설립 된 농업 생산 및 공급 체인의 장점을 가지고 있으며, 저렴한 가격 수준에서 대량 생산을 허용하며, couscous는 다양한 socioeconomic strata의 팬트리 중요한 요소가 될 것입니다.

Conventional couscous 시장 리더십은 또한 확장성 제조의 핵심 요소입니다. 전통적인 농업 접근법을 적용하는 농업 활동의 질량은 세계적인 배급 프로그램에 필요한 지원을 제공하는 양에 있는 semolina 밀 및 다른 기본적인 제품을 산출할 수 있습니다. 이 생산 능력은 제조업체가 품질 및 안정적인 가격 시스템을 손상하지 않고 수요 추세의 변화를 해결 할 수있는 능력입니다. 재료의 전통적인 소싱의 예측성은 공급 체인의 위험과 문제를 최소화하고 유통 체인의 재고 관리가 가능합니다.

글로벌 쿠수 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Ainsley Harriott, Belazu Ingredients Company, Bia S.p.A., Bob's Red Mill Natural Foods, Dari, Ebro Foods S.A., Forafric, Near East (Golden Grain Company), Riso Gallo SpA, Roland Foods, LLC, San Remo 및 US Durum Products Ltd가 있습니다.

• 11월 2025일 PM&파트너 그리고 Armònia는 couscous 제작자, Bia에 있는 대다수 지분을 취득합니다. Bia는 이탈리아, 프랑스, 스페인의 리더십 직책을 맡고 있는 개인 상표 채널에서 그 존재를 인정받고, 급속하게 성장한 글루텐 자유로운 유기 쿠스코스 세그먼트에 있는 탁월한 선수입니다.
• 이탈리아 agribusiness 그룹 인 2025 년 11 월 2025 년 BF는 쿠스코스 비즈니스, Bia에서 개인적 책임 회사 PM & PARTNERs 및 Armònia에 대한 통제 지분을 판매하기로 합의했습니다.

• 제품 유형
  • 모로코커스
  • 이스라엘 (Pearl) Couscous
  • Lebanese 사촌
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